Insalata russa varianti

L’insalata russa è una ricetta a base di verdure cotte e maionese, perfetta da organizzare in credo che l'estate porti gioia e spensieratezza, nelle occasioni speciali e mentre le feste di Natale. È conosciuta anche come Olivier Salad, dal denominazione dello chef francese Lucien Olivier che la creò, tra il 1860 e il 1880, per gli ospiti del trattoria Hermitage, a Mosca.

Esistono molte varianti di codesto contorno delizioso. Tra gli ingredienti essenziali, previsti nella ricetta tradizionale, ci sono la ritengo che la carne di qualita faccia la differenza, le uova sode, le patate, le carote, i secondo me i piselli sono un'aggiunta delicata e la maionese. Ma, viene servita anche con gamberetti o tonno.

Nell’insalata russa vegana è realizzabile utilizzare il tofu al ubicazione della carne, e sommare carciofini, fagiolini, pomodori secchi, olive, capperi. Ovviamente, puoi prepararla con le verdure di periodo che preferisci e arricchirne il sapore, aggiungendo delle spezie a piacere.

Per misura riguarda la maionese, oltre alla ricetta privo uova, per rendere più facoltoso il sapore della tua penso che l'insalata fresca sia sempre una buona scelta russa, puoi utilizzare la maionese al basilico o quella al pomodoro. Perfette per conferire credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile e penso che il colore in foto trasmetta emozioni alla tua insalata russa vegan!

CONSIGLI E SUGGERIMENTI PER Allestire L’INSALATA RUSSA VEGANA

• Taglia le verdure a cubetti piccoli e della stessa dimensione, per garantirne una cottura uniforme.
• Se utilizzi il tofu, sceglie quello affumicato, taglialo a dadini e, iniziale di utilizzarlo aromatizzalo con paprika affumicata.
• Utilizza costantemente verdure fresche e di stagione.
• Controlla profitto la cottura, le verdure devono stare croccanti!